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観賞用とは別のプランター区画「食べるコーナーの菜の花」は、そろそろ最後に近いのかと思います。


種は多量に入っていて300円。育てるのにわざわざ新しい土なんて要りません。底に穴の空いてしまったバケツにでも蒔いて、水だけあげていれば(丹精だけは込めましょう)ちゃんと育ちます。


それを可愛そうだけど、花の咲く寸前にポキっと折って食べましょう。さっと湯通し程度にして、ほんの少し生醤油を垂らすだけ。なんて貧乏な食べ物でしょう。


けれども”春を待つ人”にとっては”かけがえのない”心震える味と香りです。本当に毎年、幸せです。




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