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 秋も深まってくると赤くなるコキアです。まだまだ細い葉は真緑で、雨が降って水滴が葉についている姿はとてもみずみずしく見えて好きです。ところで「とんぶり」って知ってますか?畑のキャビアとか言われてますけど、この子の実です。

確かにプチプチしているから"キャビア"と表現したくなるんですが、和名の"「ほうき草」の実"の方が味に合っていると思うんですけどね。それに下手なキャビアと比較しても、こちらの方が美味しいと思うんだけどなぁ〜。(高級品にはまったく歯が立たないけれど)



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